Collagène: ce qu'il faut savoir sur la protéine de jeunesse?

Le collagène est une protéine structurelle fibreuse composée de trois chaînes polypeptidiques, formant une triple hélice serrée. Il a une fonction de structure en ancrant les cellules les unes aux autres.

C’est la protéine la plus abondante du corps humain, sécrétée par les tissus conjonctifs (cellules qui forment le milieu intérieur du corps) et donc très présente dans ceux-ci.

Le collagène se trouve notamment dans les os, les tendons et la peau. Il a un rôle très important pour les articulations, en fournissant une résistance à la traction et pour la peau en fournissant de l’élasticité.

Il existe plusieurs types de collagènes, chacun ayant un rôle bien particulier.

Les types les plus connus sont les types I, II et III et le plus abondant est le collagène de type I, représentant 90% du collagène du corps.

Le corps d'une personne en bonne santé est parfaitement capable de produire du collagène à un jeune âge, mais au fil du temps, ce matériau de construction est de moins en moins produit. Après l'âge de 40 ans, la quantité de collagène dans le corps diminue d'environ une fois et demie à deux fois par rapport à l'âge de 20 ans, impactant donc les articulations et le vieillissement de la peau.

Ce vieillissement, affectant la production et la qualité du collagène, peut être expliqué de deux façons :

• Le vieillissement naturel qui se produit au cours du temps.
• Le vieillissement qui se produit en raison des comportements humains (régime alimentaire, exercice physique...) et des dommages environnementaux (pollution, UV...).

C’est pour aider à lutter contre ce déclin qu’il peut être important de se supplémenter en collagène.

Le collagène possède une multitude de propriétés bénéfiques:

• Améliore l'état de la peau

Les fibres de collagène constituent le "squelette" de la peau. C'est d'eux que dépend l'état de la peau. Le collagène influence également la vitesse de guérison des éraflures, des brûlures et des plaies.

• Améliore la fonction cardiaque

Le collagène forme les parois des artères qui transportent le sang du cœur vers les organes. Si cette protéine est déficiente, ils deviennent cassants et se dégradent. Ce processus contribue à l'athérosclérose et augmente le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

• Renforce les os et les articulations

Le collagène protège le tissu cartilagineux de la dégradation, traite l'inflammation et aide à soulager les douleurs articulaires. Il renforce également les os, les protège contre les fractures et réduit le risque d'ostéoporose.

• Accélère la croissance de la masse musculaire

Le collagène constitue environ 10 % de tous les tissus musculaires. La consommation de collagène permet non seulement de maintenir les articulations et les tendons en bon état, mais aussi de réduire le risque de blessures diverses.

Ce que l’on retrouve dans les suppléments en collagène sont appelés peptides. Ce sont des fractions de la protéine initiale, qui après hydrolyse, libère ces petits brins.

Ces peptides peuvent avoir plusieurs origines : bovine ou porcine (venant de la peau ou des os de l’animal), aviaire, ou même marine.

Ayant une meilleure biodisponibilité, le collagène marin est de plus en plus demandé car plus facilement consommable dans les différents régimes alimentaires, que les origines porcine et bovine.

Notre partenaire COPALIS, société française basée dans le nord, propose son collagène COLLAGEN HM®, hydrolysé et purifié, extrait de la peau des poissons issus de la pêche. Il s’agit de peptides de collagène de type I, solubles en phase aqueuse et complètement digestibles.

COLLAGEN HM® et COLLAGEN HMG® (sa forme microgranulée) étant des co-produits de la pêche, ils répondent à des normes éthiques, mais aussi durables. En effet, en plus d’un sourcing responsable, leur production est une extraction sans solvant, ayant donc un faible impact environnemental.

Dans une ère où le bien-être et la beauté sont au cœur de nos préoccupations, et où le consommateur demande de plus en plus de transparence sur ce qu’il consomme, contactez-nous pour en savoir plus sur ce produit naturel et surtout durable et local!